La berza gallega Me tienen fascinada las berzas que crecen en las aceras de mi barrio. Todo empezó el año pasado con el confinamiento… Pero ahora han llegado a un punto de asilvestramiento importante y que a mi me encanta, muchas de ellas son tan grandes que bien darían para un caldo me sorprende mucho
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Ungir: Aceites Ayurveda
Me encantan los aceites, los beneficios que tienen no dejan de sorprenderme. Llevo usándolos en mi misma y en los masajes y tratamientos desde hace 13 años. En las consultas tanto presenciales como online muchas veces preparo formulas personalizadas y enseño a usarlos. Ungir consiste en aplicar aceite o grasa en el cuerpo para aprovechar
Lassi, nutritivo y refrescante
El Lassi es una bebida tradicional de la India, que se prepara con yogurt rebajado con agua y condimentado con especias. Puede ser dulce o salado y se toma durante o después de la comida, como postre. Tiene importantes propiedades, tales como estimular la digestión, reducir la diarrea, lubricar los intestinos, eliminar bacterias negativas, aportar
Jengibre: propiedades
Es una de las especias más versátiles, valoradas y beneficiosas. Distintas culturas la han usado con fines medicinales y culinarios. Te cuento más en este vídeo perteneciente al curso Online «Viaje a las especias» si te gusta el tema en este curso vas a aprende los usos, historias y beneficios de 15 especias con todo
Vata, pitta y kapha
Cada día veo más información sobre los doshas en redes sociales. Infinidad de cuentas que los explicas, infinidad de productos e infinidad de personas que intentan encajar en alguno de ellos. Como si fuéramos piezas de un puzzle nos empeñamos en saber que desayuno tomar si soy vata o cual es el mejor aceite de
Miel: propiedades según Ayurveda
En Ayurveda la miel es mucho más que un alimento, está considerada una auténtica medicina, que con conocimiento se puede usar para tratar y mejorar distintos desequilibrios tanto a nivel interno como en aplicaciones externas. Sobretodo es excelente para el dosha kapha. Miel: Propiedades según Ayurveda Potente antibacteriano interno y externo. Cicatrizante de piel y