Empezamos un nuevo año y dejamos atrás las fiestas navideñas y sus excesos…
Diciembre es un mes que pone a prueba nuestra salud. Además de las condiciones meteorológicas propias del invierno, se suman las navidades con sus interminables cenas y comidas, los compromisos familiares y la inevitable valoración del año que dejamos atrás.
Todo ello pone a prueba nuestro cuerpo y nuestras emociones. Son fechas intensas en todos los aspectos y es fácil que nuestra salud se resienta.
Para ayudaros a comenzar el nuevo año con salud hoy os dejo una receta de un caldo depurativo que os ayudara a limpiar el cuerpo y eliminar toxinas.
Este caldo es excelente para limpiar hígado y riñones y ayudarnos a eliminar toxinas del organismo y contrarrestar los excesos de la comida y la bebida.
Para potenciar la depuración y equilibrar el sistema nervioso puedes recurrir a una consulta para personalizar el tratamiento en detalle.
Caldo depurativo
Ingredientes:
– 2 puerros.
– 2 tallos de apios.
– 1 cebolla.
– 1 zanahoria.
– 1/2 cucharadita de cúrcuma.
– 1/4 cucharadita de pimienta.
– 2,5 litros de agua.
– Aceite de oliva virgen extra.
Preparación
- Limpia bien todos los ingredientes.
- Córtalos en trocitos pequeños.
- En una cazuela añade un poco de aceite de oliva y rehoga el puerro y la cebolla, hasta que se ablanden.
- Luego añade el apio y la zanahoria y rehoga durante otros 5 minutos. Luego añade la cúrcuma y la pimienta y rehoga un minuto.
- Añade los 2,5 litros de agua y desde que hierva deja cocer a fuego lento durante 20 minutos.
Ya esta listo, puedes colarlo y aprovechar todo el caldo y tomarlo también con las verduras para aprovechar la fibra.
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Las informaciones y sugerencias aquí presentadas en ningún caso sustituyen los diagnósticos o prescripciones médicas ni de otros profesionales de la salud.
Gracias por compartir ….no tiene precio quien regala salud y cosas buenas que ayudan y nos hacen sentir bien.
Muy interesante, me la apunto!
¡Hola Elena! Mil gracias por compartir esta fabulosa y deliciosa receta,eres un Amor! Un te mando un gran Saludo????
Gracias por tus palabras. Un afectuoso saludo.
Gracias Elena. es buenísima esta receta, yo ya la he probado
Me alegro que te guste. Gracias a ti por compartir la opinión. Un saludo.
Gracias!!! Muy interesante! Voy a probarlo!
gracias Elena lo hare para toda la familia