Las especias son sabor, color, aroma y también salud. Son auténticas joyas vegetales capaces de realzar el sabor de cualquier plato, hacer que sea más sano y digestivo.
Durante este curso haremos un Viaje a las Especias. Vamos a movernos a través de la historia, descubriendo las leyendas, conquistas, guerras o usos mágicos que han tenido a través del mundo. Descubrirás como usarlas en tu cocina, para la belleza y la salud. Vas a dominar el enorme potencial que encierran.
Viajaremos desde la sutileza de la vainilla o el macis hasta la potencia del jengibre y la cayena. Aprende qué propiedades tienen, qué usos culinarios y medicinales poseen y, sobre todo, a usarlas para que actúen a favor de tu salud y estado de ánimo.
Toda la información es muy práctica. La puedes aplicar en tus recetas del día a día y tener remedios para temas de salud y belleza.
Al ser un curso en directo en el que se puede interactuar las plazas son limitadas.
Aprenderás a:
✔ Historia y leyendas de las especias.
✔ Compra y conservación.
✔ Usos y beneficios.
✔ Recetas de cocina.
✔ Remedios para la salud: gases, hinchazón, acidez…
✔ Usos cosméticos y de belleza.
✔ Aumentar tu energía y vitalidad.
✔ Mejorar la digestión.
¿Qué incluye el curso?
✔ Clases en directo con explicación detallada de cada tema. ¡No te preocupes si no te
coinciden los horarios! Las clases se graban y estarán disponibles durante 15 días.
✔ Atención en las clases en directo para responder todas tus preguntas, resolver dudas, ampliar toda la información que necesites y personalizar tus pautas.
✔ Ebook de 80 páginas escrito con toda la teoría, los remedios y recetas. Formato PDF, no necesitas libro electrónico, puedes consultarlo desde tu móvil, tablet u ordenador y también imprimirlo.
Fecha y horario:
✔ 16 y 17 de enero 2021, de 17:00h a 19:00h
✔ Las clases quedaran grabadas y estarán disponibles durante 15 días
Testimonios del Curso Viaje a las Especias
Mireya Alonso González (Gijón)
El taller Viaje a las especias me encantó, es muy ameno y he aprendido mucho de las especias y de cómo utilizarlas ya he hecho el colutorio y estoy experimentando con las especias me encanta el Ebook está muy bien hecho bueno tu trabajo siempre es impecable recomiendo el curso a todo aquel que le interesen las especias un abrazo y muchas gracias por la experiencia.
Maria José Torres (Barcelona)
Especias? si te gustan y lo quieres saber todo y más y aunque sea online literalmente podrás oler algunas de ellas te recomiendo que hagas éste maravilloso viaje por el mundo de las especias, su historia, sus propiedades, cómo y cuándo usarlas y riquísimas recetas.
Ruth Flores Quevedo
El curso viaje a las especias, es un viaje maravilloso que te lleva al mundo de las especias de la mano de una gran profesional, aprenderás el uso culinario y terapéutico de estas grandes desconocidas en nuestra cultura. No solo es recomendable en relación con el ayurveda, cualquier persona puede hacer el curso para incorporar las especias en su vida cotidiana. Es un curso muy didáctico que Elena transmite reflejando su pasión por este mundo del ayurveda y en especial de las especias. La versión online es perfecta y al ser en directo tus dudas quedan resueltas en el acto.
