Cocina Ayurveda Vegetariana
Ya a la venta mi primer libro en papel.
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Tras 14 años ejerciendo como Terapeuta Ayurveda y formando a cientos de personas a través de mis cursos presenciales y online, en 2020 ha visto la luz mi primer libro en papel: «Cocina Ayurveda Vegetariana».
Un libro que te ayudará a aumentar tu salud, plenitud y vitalidad.
Con él aprenderás:
- Qué es Ayurveda y sus principios básicos.
- Los alimentos, especias, combinaciones y preparaciones más adecuadas para ti y los tuyos.
- Cómo adaptar fácilmente la alimentación a cada época del año…
- …y a las características de cada miembro de la familia.
Además incluye 80 recetas de la tradición india, adaptadas a las cocina de occidente.
- Sabrosas y fáciles de hacer.
- Con ingredientes sencillos que ya tienes en tu despensa.
- Para todo tipo de situaciones: entrantes, cremas, platos principales, arroces, salsas, postres, bebidas e incluso panes.
Te aseguro que cada una de las 224 páginas de «Cocina Ayurveda Vegetariana» está cargada de sabiduría tradicional, mimo y, sobre todo, salud.
Puedes comprarlo en tu librería de confianza.
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Qué dicen quienes ya lo han leído…
Si quieres empezar a cuidarte y llevar una alimentación sana, éste libro es un ¨must have» seas o no vegetariano, sepas o no de ayurveda… No sólo por sus recetas riquísimas, sino además por la información base para que puedas entender qué es el ayurveda. Y como seguro que querrás saber más y más te recomiendo también los cursos online de Elena.
Fue llegar el libro y ponernos a probar recetas!!!
María José y Enric en Amazon.
Gracias a Elena y su libro cada día puedo disfrutar de los beneficios de la Ayurveda de una forma sencilla y rápida.
Lo que me enamoró desde el primer momento es que la mayoría de recetas llevan pocos ingredientes y son fáciles de encontrar. También que hay opciones muy rápidas de hacer, lo que te permite tener una comida sana y de fácil digestión en menos de 15 minutos.
En definitiva, este libro ha revolucionado mi cocina en todos los aspectos. Estoy muy feliz de haber encontrado a Elena y haber comprado su libro. Lo recomiendo al 100%.
Nacho Fernandez (inteligenciaeco.com)