El Kaju Barfi es un postre muy típico en India, que se come sobre todo en celebraciones y es muy sencillo de hacer además de nutritivo. Esta receta forma parte de mi libro de «Recetas Ayurveda vegetarinas» A continuación te cuento más y te dejo la receta: Existen varias versiones y dependiendo de los ingredientes
Especias depurativas para primavera
Cada cambio de estación trae consigo un cambio climático y energético que nos afecta en todos los aspectos de nuestra salud. En este artículo te doy pautas sencillas y muy útiles para que aprendas a usar 3 especias depurativas que te van a ayudar a evitar desequilibrios propios de la primavera como la retención de
El olfato. Los sentidos en Ayurveda. Próximo Retiro Ayurveda
Hoy quiero compartir contigo unas reflexiones sobre el sentido del olfato. Llevo meses contemplando e impregnándome de los olores para ofreceros la belleza y potencia sutil de los aromas en el próximo retiro Ayurveda de primavera. Y me gustaría contarte algunas cosas interesantes. «El olfato es el sentido del recuerdo y el deseo» Rousseau El
Aceite de sésamo Ayurveda
El sésamo es sin duda uno de los aceites usados en Ayurveda más importantes y destacados tanto en los tratamientos y masajes ayurvédicos como en alimentación. A continuación te explico sus principales usos y beneficios. Aceite de sésamo Ayurveda y técnicas occidentales Un poco de historia El aceite de sésamo ha sido utilizado por el
Cookies sin gluten
¡Por fin! Después de varias pruebas he dado con una receta sabrosa, sana, de fácil digestión y ligera. ¿Se puede pedir más? Esta receta es una excelente alternativa a las galletas convencionales llenas de harinas y azucares refinados, grasas de mala calidad, conservantes… Quería una receta libre de gluten, porque cada vez veo en mi
El baño y el elemento agua
«El camino hacia la salud es tomar un baño aromático y un masaje perfumado todos los días» decía Hipócrates, el padre de la medicina occidental en el siglo V a C.Pero no fue el primero, ya en los Vedas, se recomiendan los baños por sus grandes beneficios 1500 a.C. Para los antiguos egipcios, griegos y