- Saltar a la navegación principal
- Saltar al contenido principal
- Saltar a la barra lateral principal
- Skip to footer navigation
manténte informado de todo
Blog
Esta no puede sr más sencilla ni deliciosa. Excelente para acompañar el chai de la merienda o como tentempié nutritivo y energético. Sus ingredientes calman y nutren a las personas de constitución vata. Aquí tienes la receta básica, pero puedes cambiar los ingredientes del relleno, por ejemplo con la crema
Hoy te hablo de como las especias te pueden ayudar a estar mejor en invierno. Aprende esta infusión para tener más salud. Es muy sencilla de hacer, además la puedes adaptar a tus gustos y necesidades. Disfrútala mucho. Mezcla de especias ayurveda para eliminar toxinas, fortalecer el sistema inmune y
Conocer la constitución personal es un punto fundamental para saber las pautas de salud, de alimentación, de tratamiento y de prevención que debe seguir cada persona. A continuación te dejo un extracto del cuestionario que incluye mi curso de nutrición y cocina Ayurveda para que puedas ir conociendo tu constitución.
Es una de las especias más versátiles, valoradas y beneficiosas. Distintas culturas la han usado con fines medicinales y culinarios. Te cuento más en este vídeo perteneciente al curso Online «Viaje a las especias» si te gusta el tema en este curso vas a aprende los usos, historias y beneficios
Elimina el estreñimiento, hinchazón, gases, ardores… ¿Qué tal son tus digestiones? Sientes pesadez, hinchazón o ardores después de comer. Te sientes cansada y sin energía. No vas bien al baño. Si es así, te puedo ayudar. Tal vez ya te cuidas. Controlas tu alimentación. Llevas hábitos de vida saludables. Pones
El frío, el viento, los cambios bruscos de temperatura y las precipitaciones bajan nuestras defensas. Si no estamos en plena forma o no nos cuidamos durante esta estación, es bastante frecuente que podamos sufrir gripes o resfriados. A continuación te dejo una serie de remedios ayurveda para gripes y resfriados.
Receta Ayurveda de tosta de calabaza y queso de cabra Receta rápida y deliciosa. Ideal para las cenas o entrantes de otoño e invierno. Muy buena para las personas de constitución vata ya que calma y nutre cuerpo y mente. Además la tienes lista en menos de 10 minutos y
Desde la primera vez que compartí esta receta en 2020 la receta de la leche dorada que prácticamente no se conocía se ha puesto de moda y la encuentro casi cada semana como influencers u marcas la comparten y hablan de sus beneficios. Pero dar una receta donde unes cúrcuma
Desde hace un tiempo se ha puesto de moda la leche dorada, y aunque es una excelente forma de disfrutar de las propiedades de la cúrcuma si la preparas bien (aquí tienes la receta) no es la única. A continuación te presento la miel dorada, otra deliciosa manera de incluir
En este artículo te voy a dar 10 consejos que te van a ayudar a sentirte más sana y vital después de los excesos del verano. Además el otoño es una época excelente para cuidarse y poder evitar el cansancio y decaimiento que muchas veces acompañan a esta estación. Los
Como protegerse del humo de los incendios Escribo este articulo a raiz de los terribles incendios forestales que asolan gran parte del pais. Ya me gustaría que el tema fuera otro, pero la realidad se impone y como digo muchas veces Ayurveda va vivir aquí y ahora de la forma
Hoy te dejo una receta ayurveda para el verano, muy fácil de hacer y que resulta deliciosa. Es una ensalada muy nutritiva, fresca y de fácil digestión, especialmente recomendada para las personas vata o todos aquellos a los que no les sientan bien los alimentos crudos. Esta receta forma parte
¿Dónde y como conservarlo? Una de las principales dudas, y también de los errores más comunes sobre el ghee es como conservarlo. Y la respuesta es muy simple: siempre fuera de la nevera. Te voy a explicar alguna de las ideas fundamentales sobre el ghee para que puedas entenderlo mejor.
Si estas leyendo esto, posiblemente ya sepas que es Ayurveda, o tal vez no. Quizás tienes alguna idea de por dónde van los tiros o simplemente has llegado a mi web haciéndote esta misma pregunta o porque te gustan las recetas que comparto, quieres mejorar tu salud… Sea como sea
Llegó el verano y junto con esta estación llegan las vacaciones, el buen tiempo, la playa, la montaña, las terrazas, los chiringuitos, los helados… pero como todo en la vida, el verano y sus múltiples placeres y alegrías también tiene una cara menos agradable. Si nos excedemos, o no nos
Una reflexión de como la contemplación nos ayuda a conservar la salud entre otras cosas Te dejo este bello texto para los que todavía leéis, para los que sabéis de la importancia vital de la contemplación, de la lentitud, de la calma. Un texto que cada día siento más mío
A continuación te comparto alguna de mis reflexiones a partir de mi último retiro Ayurveda. Espero que te guste y que te animes a venir al siguiente. Gracias por estar al otro lado. Retiro Ayurveda de la teoría a la práctica. En los 15 años que llevo trabajando como terapeuta
Consejos generales ayurveda e infusión para pitta Damos por inaugurado el verano, la estación en la que reina elemento fuego por derecho propio, pero también el agua esta muy presente en segundo plano. Como te contaba en la newsletter durante los próximos meses pitta va a amentar de forma considerable
¿Cómo va el verano? Hoy quiero compartir contigo unos consejos para eliminar o aliviar alguno de los problemas más típicos del verano: consejos piernas cansadas, circulación y retención de líquidos. ¡Espero que conocer las causas y tener en cuenta los consejos te sean de ayuda! Con el calor del verano
Viajar es uno de los grandes placeres de la vida. Te acerca a otras culturas, paisajes, gentes, comidas… Es una ocasión única para aprender cosas nuevas, abrir la mente y desconectar de nuestro día a día. Pero también puede dar lugar a situaciones de estrés, cansancio o prácticas poco saludables.
¿Qué tal vas al baño? No es una pregunta muy habitual, ¿verdad? Incluso puede resultar algo incómoda, pero sin duda, ir bien al baño es muy importante para nuestro bienestar, tanto a nivel físico como emocional. A continuación te dejo información muy útil para que encuentres soluciones para el estreñimiento.
Raspado de lengua Las rutinas ayurveda diarias nos dan estructura, seguridad y salud. Son fundamentales para estar sanos y recuperarnos de desequilibrios tanto físicos como emocionales y mentales.Pero dependiendo de nuestra constitución las vamos a vivir de formas muy distintas, y por ello mismo es necesario adaptarlas a nuestras necesidades
Historia, usos, beneficios, tradición y Ayurveda La lavanda es una de las plantas medicinales más comunes de nuestra geografía, y de las más seguras y efectivas para mejorar distintos desequilibrios de salud. Pero también es de las más ignoradas, reduciéndola muchas veces a un simple ambientador. La explicación más extendida
La ciencia de la vida explica que hay tres tipos de rutinas que, si se llevan a cabo, nos ayudan a vivir plenamente, conservar la salud y en algunos casos recuperarla. Estas son las tres rutinas: rutina diaria, rutina ética y rutina estacional. Aprovechando que hoy comienza la primavera, aprovecho
Ortiga (Urtica dioica) Aprovechando la llegada de la primavera, y las nuevas fechas de los paseos botánicos que voy a ofrecer dentro de los retiros de Ayurveda y también de forma independiente hoy quiero hablarte de una planta que sin duda conoces pero seguro que vas a aprender algo nuevo.
Me encantan los aceites, los beneficios que tienen no dejan de sorprenderme. Llevo usándolos en mi misma y en los masajes y tratamientos desde hace 16 años. En las consultas tanto presenciales como online muchas veces también preparo formulas personalizadas y enseño a como usarlos en automasaje o en las
Consejos para potenciar la depuración Tenemos la primavera a la vuelta de la esquina y conviene empezar a cuidarse para evitar los desequilibrios propios de esta estación como; cansancio, decaimiento, hinchazón, alergias, gripes, retención de líquidos… Además, ahora es la mejor época para limpiar el organismo de las toxinas y
Hoy quiero compartir contigo unas reflexiones sobre el sentido del olfato. Llevo meses contemplando e impregnándome de los olores para ofreceros la belleza y potencia sutil de los aromas en el próximo retiro Ayurveda de primavera. Y me gustaría contarte algunas cosas interesantes. «El olfato es el sentido del recuerdo
El sésamo es sin duda uno de los aceites usados en Ayurveda más importantes y destacados tanto en los tratamientos y masajes ayurvédicos como en alimentación. A continuación te explico sus principales usos y beneficios. Aceite de sésamo Ayurveda y técnicas occidentales Un poco de historia El aceite de sésamo
«El camino hacia la salud es tomar un baño aromático y un masaje perfumado todos los días» decía Hipócrates, el padre de la medicina occidental en el siglo V a C.Pero no fue el primero, ya en los Vedas, se recomiendan los baños por sus grandes beneficios 1500 a.C. Para
Hoy te dejo dos recetas muy fáciles, rápidas de hacer y sobre todo muy versátiles. Te dan a dar mucho juego para tener una desayuno o comida fáciles, rico y nutritivo. Ambas recetas son sin gluten y la primera es vegana. La primera receta forma parte de mi libro «Cocina
La berza gallega Me tienen fascinada las berzas que crecen en las aceras de mi barrio. Todo empezó el año pasado con el confinamiento… Pero ahora han llegado a un punto de asilvestramiento importante y que a mi me encanta, muchas de ellas son tan grandes que bien darían para
El invierno es un momento que pone a prueba nuestra salud. Además de las condiciones meteorológicas propias de la estación, se suman las navidades con sus interminables cenas y comidas, los compromisos familiares y la inevitable valoración del año que dejamos atrás. El invierno es un momento de introspección para
La leche dorada es una receta con unas propiedades excepcional que sin duda merece la pena incluir en tu día a día. Antiinflamatoria, antioxidante, anticancerígena, digestiva, relajante o depurativa, son las principales propiedades que tiene la leche dorada, gracias a su ingrediente principal: la cúrcuma. En el siguiente vídeo te
Hoy me gustaría compartir contigo una de las recetas que suelo incluir en los Cursos de Cocina Ayurveda de esta temporada. Es muy fácil y rápida de hacer. Crema de avena y anacardos: Receta Ayurveda para vata. Esta crema es muy recomendable para tomar en otoño y principalmente para las
El invierno es una etapa de introspección. Si te fijas en la naturaleza, el ritmo de las plantas y de los animales disminuye y parece que la muerte se apodera de parte la de naturaleza. Muchos animales invernan, y los árboles pierden sus hojas. El invierno es un tiempo de
Esta receta huele a invierno, a Navidad y a entrar en calor. El vino caliente es famoso sobre todo en los países del norte de Europa, ya que es una forma muy rápida y efectiva de entrar en calor durante los meses fríos, pero realmente, este tipo de recetas que
Remedios naturales y consejos para insomnio y problemas de sueño ¿Qué tal duermes? Esta es una de las preguntas más importante que hago en mi consulta, y por desgracia, la respuesta suele ser: Mal. Insomnio, bruxismo, desvelos o piernas inquietas son desequilibrios cada vez más comunes. Pero además, la privación
Cada día veo más información sobre los doshas en redes sociales. Infinidad de cuentas que los explicas, infinidad de productos e infinidad de personas que intentan encajar en alguno de ellos. Vata, pitta o kapha. Como si fuéramos piezas de un puzzle nos empeñamos en saber que desayuno tomar si
Menú y recetas ayurveda para vata y el otoño Hoy te comparto una información muy valiosa y práctica si eres una persona de constitución mayoritariamente vata y también para tener recomendaciones ayurvédicas generales y un ejemplo de menú y una deliciosa receta para otoño. Sigue leyendo, en este artículo encontraras
La receta que te dejo a continuación resulta ideal para tomar como cena o como primer plato en la comida. La puedes tomar en cualquier época del año pero resulta muy adecuada para el otoño y el invierno. Te ayudará a entrar en calor y reconfortar el cuerpo. Esta
Recetas y consejos de otoño para la reflexión Llevamos en otoño un mes, y la luz ha descendido, pero en la mayoría de sitios el tiempo es bastante veraniego. Aun así hay un bombardeo constante sobre el frío, las lluvias… Y los desequilibrios que nos toca padecer: cansancio, desanimo, caída
Ansiedad, migrañas, agotamiento, estrés… Migrañas frecuentes que te obligan a estar tirada en el sofá esperando a que pasen. Insomnio que te impide estar tan vital como quisieras durante el día. Dolor cervical por la tensión diaria. Cansancio crónico sin razón aparente… Aunque todos estos problemas pueden tener un origen
De la tierra a las especias De la tierra a las especias Aprende más sobre las historias y la rutas de las especias, sus beneficios y las cualidades y llévate a casa un precioso suribachi. El taller se realizará en el precioso taller de @v_historiasdetierra a las afueras de Gijón
Hoy os voy a explicar las propiedades y los principales usos del aceite de mostaza. La mostaza es una planta perteneciente a la familia de las crucíferas (de reconocidas propiedades anticancerígenas) ampliamente utilizada en Ayurveda. En la alimentación tiene un papel muy destacado, usándose sus hojas como alimento y