Comparto con vosotros la entrevista que me ha realizado el portal INNATIA: Todo lo que tienes que saber sobre medicina Ayurveda, con Elena Álvarez Domínguez. Cómo la Ayurveda logra la plenitud y equilibrio físico, mental y emocional. Si te interesa la medicina natural, no puedes dejar de leer esta entrevista. Elena Álvarez Domínguez, experta en
Ayurveda, un viaje de vida
El Ayurveda puede compararse a un vasto océano, y estudiar Ayurveda es nadar a través de él. Un verdadero maestro puede enseñar a nadar, pero sumergirse en el océano depende del alumno. Es un largo viaje de vida. Charaka Samhita. Ckaraka Samhita es uno de los textos clásicos de la medicina Ayurveda, data del siglo
Aloo Gobhi, cocina india
Aloo Gobi es un delicioso plato vegetariano muy tradicional de la cocina India, originario del norte, pero que por su origen humilde se ha extendido por todo el subcontinente. Aloo significa patata y gobhi o gobi significa coliflor, haciendo referencia a sus dos ingredientes básicos. Esta mezcla, a priori, nos daría como consecuencia un plato
Aceite de coco
Hoy te voy a hablar del aceite de coco. En la medicina Ayurveda los aceites son uno de los ingredientes más importantes para mantener la salud de nuestro cuerpo y nuestra mente. Para el Ayurveda, los aceites son imprescindibles y representan auténticos bálsamos sanadores que contienen el deseado elixir de la juventud. La aplicación de
Entrevista sobre Ayurveda (vídeo)
¿Qué es Ayurveda? ¿En qué te puede ayudar? ¿Cómo actuan los masajes y tratamientos? ¿En qué consiste una consulta de Ayurveda? ¿Por qué los aceites y formulas ayurvédicas tienen efectos tan potentes? ¿Cómo te puede ayudar la alimentación? A estas y otras cuestiones doy respuesta en esta videoentrevista. Ayurveda tiene muchas claves para que
Alimentación Ayurveda: Especias
En la nutrición y cocina Ayurveda, las especias ocupan un lugar de gran importancia. No solamente porque aportan sabor, color y olor a los alimentos, sino porque todas ellas contienen múltiples beneficios para la salud. Como norma general, la gran mayoría nos ayudan a hacer mejor la digestión y evitar pesadez e hinchazón o gases.