Con mucha frecuencia acuden a mi consulta de Ayurveda personas con distintas dolencias que consideran normales debido a los años. Este hecho no sería extraño si habláramos de personas con una edad avanzada, pero el caso es que me encuentro con hombres y mujeres que a partir de los 40 años o incluso antes comienzan
Superalimentos Ayurveda
La berza gallega Me tienen fascinada las berzas que crecen en las aceras de mi barrio. Todo empezó el año pasado con el confinamiento… Pero ahora han llegado a un punto de asilvestramiento importante y que a mi me encanta, muchas de ellas son tan grandes que bien darían para un caldo me sorprende mucho
Bombón de dátil Receta Ayurveda
Esta no puede sr más sencilla ni deliciosa. Excelente para acompañar el chai de la merienda o como tentempié nutritivo y energético. Sus ingredientes calman y nutren a las personas de constitución vata. Aquí tienes la receta básica, pero puedes cambiar los ingredientes del relleno, por ejemplo con la crema de cacao y avellana y
Vídeo con la Receta de la Leche Dorada
La leche dorada es una receta con unas propiedades excepcional que sin duda merece la pena incluir en tu día a día. Antiinflamatoria, antioxidante, anticancerígena, digestiva, relajante o depurativa, son las principales propiedades que tiene la leche dorada, gracias a su ingrediente principal: la cúrcuma. En el siguiente vídeo te enseño en detalle como preparar
El tejo – Un árbol entre la vida y la muerte
El artículo que puedes leer a continuación hablo la relación que el ser humano ha tenido con el fascinante árbol del tejo desde la prehistoria hasta nuestros días. Un árbol entre la vida y la muerte El tejo nos lleva acompañando desde la noche de los tiempos. Este viejo aliado, ha sido testigo del devenir
Leche Dorada
Desde la primera vez que compartí esta receta en 2020 la receta de la leche dorada que prácticamente no se conocía se ha puesto de moda y la encuentro casi cada semana como influencers u marcas la comparten y hablan de sus beneficios. Pero dar una receta donde unes cúrcuma y leche no tiene porque