Desde la primera vez que compartí esta receta en 2020 la receta de la leche dorada que prácticamente no se conocía se ha puesto de moda y la encuentro casi cada semana como influencers u marcas la comparten y hablan de sus beneficios. Pero dar una receta donde unes cúrcuma y leche no tiene porque
Recetas Ayurveda
Tabulé Receta ayurveda para el verano
Hoy te dejo una receta ayurveda para el verano, muy fácil de hacer y que resulta deliciosa. Es una ensalada muy nutritiva, fresca y de fácil digestión, especialmente recomendada para las personas vata o todos aquellos a los que no les sientan bien los alimentos crudos. Esta receta forma parte de mi nuevo ebook de
Alimentación y receta Ayurveda para el verano
Consejos generales ayurveda e infusión para pitta Damos por inaugurado el verano, la estación en la que reina elemento fuego por derecho propio, pero también el agua esta muy presente en segundo plano. Como te contaba en la newsletter durante los próximos meses pitta va a amentar de forma considerable y con esta energía presente
Kichadi Receta Ayurveda
El kichadi es uno de los platos más importantes de la cocina ayurveda por tener una gran capacidad depurativa del organismo. Es el plato que se ingiere durante los tratamientos de Panchakarma (las 5 acciones de técnicas de limpieza y desintoxicación de cuerpo-mente). Es un plato que siempre explico en los cursos de cocina y
Plantas ayurvédicas : La ortiga
Ortiga (Urtica dioica) Aprovechando la llegada de la primavera, y las nuevas fechas de los paseos botánicos que voy a ofrecer dentro de los retiros de Ayurveda y también de forma independiente hoy quiero hablarte de una planta que sin duda conoces pero seguro que vas a aprender algo nuevo. Muchas veces tendemos a mirar
El baño y el elemento agua
«El camino hacia la salud es tomar un baño aromático y un masaje perfumado todos los días» decía Hipócrates, el padre de la medicina occidental en el siglo V a C.Pero no fue el primero, ya en los Vedas, se recomiendan los baños por sus grandes beneficios 1500 a.C. Para los antiguos egipcios, griegos y