Taller presencial en Gijón Buen tiempo, vacaciones, playa, montaña, chiringuitos, helados, barbacoas… sin duda es un momento de compartir alegría, pero todo ello también suele venir acompañado de excesos… Junto a los placeres veraniegos también pueden aparecer: mal digestión, hinchazón, acidez, piernas pesadas, retención de líquidos, cansancio, quemaduras solares y mayor irritabilidad emocional. Vamos a
Recetas Ayurveda
Torrijas Ayurvédicas
Torrijas, penitencias y placeres Todas las Semanas Santas varias personas me preguntan si pueden comer torrijas, si tengo alguna receta de torrijas ayurvédicas o como hacer para seguir las pautas de una alimentación saludable en momentos de vacaciones, reuniones familiares… ¿Torrijas ayurvédicas? pero eso ¡qué es! vamos a dejar de inventarnos eslóganes publicitarios y llamar
Receta ayurveda para levantar el ánimo
A continuación te dejo una reflexión sobre este invierno y una receta ayurveda para levantar el ánimo Mira que a mí me gusta el otoño, incluso llevo bien el invierno aunque no me gusta el frío. Pero este, este, se me está haciendo demasiado largo, demasiada nube, demasiada lluvia, demasiado viento… demasiado duelo impregnando todo.
Receta Alcachofas Ayurvédicas
Nueva receta sabrosa, sana y de temporada. Ideal para depurar el cuerpo y perder peso esta primavera. Anímate a prepararla, merece la pena. En los cursos de cocina Ayurveda podras aprender muchas más recetas como esta. La alcachofa es un alimento con gran poder antioxidante, digestivo, y sobretodo depurativo. Según Ayurveda, las alcachofas enfrían y
Receta ayurveda depurativa
La siguiente receta ayurveda depurativa pertenece a mi libro de «Cocina Ayurveda Vegetariana» publicado por la editorial Gaia. Allí puedes encontrar 80 recetas muy fáciles de preparar y adaptadas a nuestro paladar, las estaciones del año y las distintas constituciones. Además de una amplia introducción para que puedes entender bien tu constitución y adaptar tu
Caldo depurativo
El invierno es un momento que pone a prueba nuestra salud. Además de las condiciones meteorológicas propias de la estación, se suman las navidades con sus interminables cenas y comidas, los compromisos familiares y la inevitable valoración del año que dejamos atrás. El invierno es un momento de introspección para regenerarnos, pero la situación externa