La receta que te dejo a continuación resulta ideal para tomar como cena o como primer plato en la comida. La puedes tomar en cualquier época del año pero resulta muy adecuada para el otoño y el invierno. Te ayudará a entrar en calor y reconfortar el cuerpo. Esta deliciosa, es muy cremosa y tiene
Recetas Ayurveda
Tabulé Receta ayurveda para el verano
Hoy te dejo una receta ayurveda para el verano, muy fácil de hacer y que resulta deliciosa. Es una ensalada muy nutritiva, fresca y de fácil digestión, especialmente recomendada para las personas vata o todos aquellos a los que no les sientan bien los alimentos crudos. Esta receta forma parte de mi nuevo ebook de
Alimentación y receta Ayurveda para el verano
Consejos generales ayurveda e infusión para pitta Damos por inaugurado el verano, la estación en la que reina elemento fuego por derecho propio, pero también el agua esta muy presente en segundo plano. Como te contaba en la newsletter durante los próximos meses pitta va a amentar de forma considerable y con esta energía presente
Kichadi Receta Ayurveda
El kichadi es uno de los platos más importantes de la cocina ayurveda por tener una gran capacidad depurativa del organismo. Es el plato que se ingiere durante los tratamientos de Panchakarma (las 5 acciones de técnicas de limpieza y desintoxicación de cuerpo-mente). Es un plato que siempre explico en los cursos de cocina y
Plantas ayurvédicas : La ortiga
Ortiga (Urtica dioica) Aprovechando la llegada de la primavera, y las nuevas fechas de los paseos botánicos que voy a ofrecer dentro de los retiros de Ayurveda y también de forma independiente hoy quiero hablarte de una planta que sin duda conoces pero seguro que vas a aprender algo nuevo. Muchas veces tendemos a mirar
Kaju Barfi: postre Ayurveda, sano y nutritivo
El Kaju Barfi es un postre muy típico en India, que se come sobre todo en celebraciones y es muy sencillo de hacer además de nutritivo. Esta receta forma parte de mi libro de «Recetas Ayurveda vegetarinas» A continuación te cuento más y te dejo la receta: Existen varias versiones y dependiendo de los ingredientes