Desde hace un tiempo se ha puesto de moda la leche dorada, y aunque es una excelente forma de disfrutar de las propiedades de la cúrcuma si la preparas bien (aquí tienes la receta) no es la única. A continuación te presento la miel dorada, otra deliciosa manera de incluir esta estupenda especia en tu
Alimentación Ayurveda
Tabulé Receta ayurveda para el verano
Hoy te dejo una receta ayurveda para el verano, muy fácil de hacer y que resulta deliciosa. Es una ensalada muy nutritiva, fresca y de fácil digestión, especialmente recomendada para las personas vata o todos aquellos a los que no les sientan bien los alimentos crudos. Esta receta forma parte de mi nuevo ebook de
Ghee
¿Dónde y como conservarlo? Una de las principales dudas, y también de los errores más comunes sobre el ghee es como conservarlo. Y la respuesta es muy simple: siempre fuera de la nevera. Te voy a explicar alguna de las ideas fundamentales sobre el ghee para que puedas entenderlo mejor. Me da mucha lastima ver
Alimentación y receta Ayurveda para el verano
Consejos generales ayurveda e infusión para pitta Damos por inaugurado el verano, la estación en la que reina elemento fuego por derecho propio, pero también el agua esta muy presente en segundo plano. Como te contaba en la newsletter durante los próximos meses pitta va a amentar de forma considerable y con esta energía presente
El baño y el elemento agua
«El camino hacia la salud es tomar un baño aromático y un masaje perfumado todos los días» decía Hipócrates, el padre de la medicina occidental en el siglo V a C.Pero no fue el primero, ya en los Vedas, se recomiendan los baños por sus grandes beneficios 1500 a.C. Para los antiguos egipcios, griegos y
Superalimentos Ayurveda
La berza gallega Me tienen fascinada las berzas que crecen en las aceras de mi barrio. Todo empezó el año pasado con el confinamiento… Pero ahora han llegado a un punto de asilvestramiento importante y que a mi me encanta, muchas de ellas son tan grandes que bien darían para un caldo me sorprende mucho